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| 搜尋參考資料: 1. www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001130462499011 首頁 〉中文書 〉生活 〉食譜 〉新手首選絕佳比例の杯子蛋糕: 鬆軟系戚風．濕潤系瑪芬．Q彈系水蒸, 不會失敗的3大Cupcake, 登場! www.megbook.com.hk/mall/detail.jsp?proID=2775537 『繁體書』新手首選 絕佳比例の杯子蛋糕：鬆軟系戚風·濕潤系瑪芬·Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake，登場！ 書名：新手首選 絕佳比例の杯子蛋糕：鬆軟系戚風‧濕潤系瑪芬‧Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake，登場 ！，原文 ... www.eslite.com/newbook_list.aspx?cate=156&sub=178&page=9 新手首選絕佳比例の杯子蛋糕: 鬆軟系戚風．濕潤系瑪芬．Q彈系水蒸, 不會失敗的3大Cupcake, 登場! 新手首選 絕佳比例の杯子蛋糕：鬆軟系戚風‧濕潤系瑪芬‧Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake，登場! 飯田順子 ，邦聯文化 ... |
詳細資料ISBN：9789869277242 叢書系列：睿其-悅滋味 規格：平裝 / 80頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介手作杯子蛋糕正夯！烘焙新手的最佳首選★不需使用大型烤模★內餡可依喜好變化★三種風味一次滿足 第一次親手製作的點心，就選定杯子蛋糕吧！ 除了作法簡單還可自行變化的特點之外， 本書收錄的三大點心戚風‧瑪芬‧蒸蛋糕都是超人氣款項， 像這樣小巧而精緻的外型，很容易讓人不禁深深地愛上！ 鬆軟系戚風 即使沒有戚風蛋糕專用的模型也OK 做成小巧可愛的杯子蛋糕更迷人 鬆軟細膩的口感，讓人一吃就愛上！ 濕潤系瑪芬 除了一般甜點系之外 還可以做成鹹點系，讓味蕾大滿足！ 外酥內濕潤的口感 正是瑪芬杯子蛋糕的魅力所在♡ Q彈系水蒸蛋糕 對初學者來說更能簡單上手的 就是這款輕鬆就能調製的麵糊 完成時的Ｑ彈蓬鬆口感 最推薦在熱呼呼時享用★ |
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資料來源：博客來
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